Nachwuchs

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Jährlich brüten wir unseren Nachwuchs selbst. Anfang des Jahres brüten wir auf jeden Fall einmal für uns selbst. Wenn im Herbst unsere älteren Hühner in die Mauser kommen, sollen diese dann groß gewordenen Junghühner die Eierlücke füllen. Dieses Jahr sind am 1. Februar 47 Küken geschlüpft. 24 davon sind Hennen und 23 Hähne. Diese werden separat auch groß gezogen, im Sommer geschlachtet und als Brathähnchen verkauft.