Free Range Chicken Farm

Was ist eigentlich Bio?

Freilandhaltung, Bioland und Demeter sind besser. Aber eben nur "besser" im Vergleich zu konventionell gehaltenen Hühnern. Auch im Biobereich werden überwiegend Hybridzüchtungen gehalten, Lichtprogramm so geschaltet, dass die Hühner nicht mausern und sie werden teilwese in riesigen Gruppen gehalten.
Bio bezeichnet in erster Linie das Futter, welches die Hühner fressen. Bioland und Demeter geben zusätzlich Richtlinien für die Haltung vor. Wir wollen an dieser Stelle keinem Bio oder Demeter-Landwirt einen Vorwurf machen, schließlich müssen sie rechnen: Arbeitszeit, Futterkosten, Investitionskosten. Die Landwirte sollen davon leben können, die Hühner auch und das hat einen Preis!